Colline di Sopra – Montescudaio Tuscany
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Costa Toscana Rosso IGT
Cabernet Franc
Manuelle Ernte. Selektion von Beeren mit optischer Selektionsmaschine. Gärung mit einheimischen Hefen in Stahltanks und anschließende malolaktische Gärung. Die Reifung von 12 Monaten erfolgt in Eichenfässern französischer zweiter Passage, Seguin Moreau, Icone Elégance ML. Dann führen wir die Abfüllung durch (ohne Filterung)
Ein dunkles Rubinrot mit hellen Reflexen. Das Bouquet ist elegant mit verführerischen Aromen von Beeren, fruchtigen Heidelbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt dieser Wein neben der fruchtigen Frische eine leicht würzige Note mit glänzendem Abgang. Die feinen Die ausgewogenen Tannine unterstützen den Wein in seinem strukturierten Abgang.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu allen leichten Gerichten, die nicht zu scharf sind.
16° - 18° C
Die Kappe sorgt dafür, dass kein Trichloranisol vorhanden ist
