SOPRA Grappa di Cabernet Franc

Catégorie: Grappa

Matières premières: Obtenue par la distillation soignée du marc de Cabernet Franc de Colline di Sopra (Toscane).

Méthode de distillation: Distillée dans un courant de vapeur dans un alambic continu.

Vieillissement: En fûts de chêne français pendant 12 mois.

Dégustation: La distillation soignée du marc de Cabernet franc, riche en caractère et en personnalité, produit une grappa d’une intensité et d’une plénitude de goût égales. Au nez, elle est nette et persistante, avec de légères notes herbacées. Elle est chaude au goût, ne décevant pas les attentes de ceux qui veulent une grappa authentique, liée au cépage d’origine et au territoire.

Service et accords:
10-12 °C dans un gobelet tulipe. Savourée avec un fromage demi-mûr et une confiture de tomates, elle met en valeur ses caractéristiques originales. Excellent après un bon café de pur arabica.

Degré alcolique et emballage: 40% Alc. – Bouteille bordelaise de 500 ml avec étui séparé.